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　　根据湖南省油茶产业协会公布的数据来看，截至2023年底，湖南省油茶种植面积2365.88万亩，截至2022年，油茶籽产量96.46万吨，茶油产量25.19万吨，油茶产业年总产值520.6亿元，国家油茶工程技术研究中心、中国油茶科创谷先后落户湖南。全省油茶林面积、产量、产值、科技水平均居全国第一。

　　湖南省重点打造衡阳、常德、金融理财服务管理怀化3条百里油茶产业带，湘中、湘南、湘东、湘西四大油茶产业集群和约48个油茶综合(特色)产业园、25个油茶产业示范园。油茶产业成为资本逐利、林农致富的绿色高地，房地产、煤炭、矿产、酒店等行业中的企业纷纷转型发展油茶产业。目前,湖南省规模以上油茶加工企业达110家,其他油茶加工企业840家。

　　在国家林业局和科技部的支持下，国家油茶工程技术研究中心、国家油茶研究开发中心先后落户湖南。依托两个“油茶中心”，湖南建成了国家级油茶种质资源库和油茶杂交种子园，金融理财服务管理油茶杂交育种、分子技术、源库调控、测土配方施肥等现代技术得到推广应用;还推出一批高产高抗的油茶品种，形成配套良种繁育和栽培管理技术体系，油茶亩产油量达30-50公斤，亩产值突破3000元。

　　湖南是中国最大的茶油产地和出油率最高的产地，2018-2020年，湖南省茶油产量呈现出逐年下降的态势，2021年有较大幅度增长，茶油产量超过40万吨，2022年大幅下跌金融理财服务管理。截止2022年底湖南省茶油产量达到25.19万吨，位于全国首位。

　　鉴于茶油价格一路上涨，湖南省茶油产值呈现出更快速度的增长，2021年，湖南省实现茶油产值688.63亿元。2022年受茶油产量下降的影响，产值降至520.59亿元。

　　湖南是油茶的主产区，对湖南省的茶油市场消费情况调查表明：食用茶油者比例高达58.80%，但大部分是以动物油脂，其他植物油等混合食用，茶油在食用油中所占比例一般都在40%以下，茶油占食用油比例80%以上的人只有6.87%，较大部分的人选择使用其他植物油。以家庭为调查对象，茶油购买周期按季度、半年、一年为单位，每次购买茶油量3-5L的占33.05%，2-3L的占18.89%。对于大部分受访者来说，茶油的营养保健功能是其使用茶油的主要原因。

　　注：此份调研数据来自期刊《绿色科技》，由于时效性的原因和实际情况可能存在一定的出入，仅供参考

　　一是位于湘潭县的湘中茶油批发综合大市场，该市场始建于2000年8月，总投资1870万元，己建成商业门面240个，交易场所宽敞、明亮，分级、分类、加工、包装、储藏等配套设施齐全，主要经营茶油、豆制品、熟食、调味品、土特产等农产品，拥有茶油市场和农贸市场的双重功效。目前来湘潭县联系茶油业务的客商络绎不绝，交易十分火爆。

　　二是位于常宁市的湖南省茶油批发大市场，该市场总投资3.8亿元，占地面积98.66亩，建筑面积35639平方米，于2010年12月31日完工。湖南省茶油批发大市场内有900多个经营摊位，年交易成品茶油和高档精制茶油5000吨，交易额达3亿元。湖南省茶油批发大市场是政府立项批准的全国第一个茶油专业批发市场，是中国最大的食用油交易中心。集茶油产品研制、销售、仓储物流、配送为一体，融合茶油网上交易、产品质量检测、油茶文化观光、休闲等多元化功能，将构筑湖南优质茶油展销平台。目前，该市场已吸引了湖南大三湘、嘉未嘉津、湖南金浩、湖南美津园、福建沈郎、江西绿海、江西春源金融理财服务管理、广西莫老爷、广西巴马、湖北富川、浙江卖油翁、安徽华银、广东宝华等省内外70多家知名油茶企业及其他配套企业相继加盟。该市场不仅建有油茶交易专业市场、仓储配送中心，还建有油茶生态文化区，打造出一个以“茶油家菜”为特色的农家土特美食步行街和零售茶油制品批发街，常年举办全国各地的小吃展销，定期举行美食文化节，设立民间杂技艺术表演中心，带动小吃的人气，做大做强茶油美食文化。

　　根据湖南省茶油协会提供的数据来看，目前湖南已打造了52个现代油茶综合产业园和特色产业园，并以此辐射带动，形成了衡阳、永州等7个区域油茶产业集群。这为扩大油茶产业规模、提升农民增收空间创造了条件，也有利于湖南加快农业现代化的步伐，从单纯追求数量的动力机制，过渡到优质优价的市场机制。

　　国家印发《加快油茶产业发展三年行动方案(20232025)》，下达给湖南的任务是，2023年至2025年完成新增油茶种植382万亩、改造低产林498.8万亩，到2025年油茶产能达59.1万吨。其中，2023年需完成油茶林新造113.93万亩、低产林改造166万亩。全省年内依法依规调整公益林39.87万亩用于油茶扩面;截至2023年11月底，湖南省已完成新造油茶林116.08万亩，完成率101.89%;完成低产林改造169.03万亩，完成率101.80%。规模以上油茶加工企业达110家,其他油茶加工企业840家，油茶产业链、价值链不断增强，生产机械化、自动化水平不断提升。截至2024年，金融理财服务管理全省有46家企业的99款产品茶油产品获“湖南茶油”公用品牌授权，授权产品完成“身份证”管理和赋码标识。

　　湖南省不仅是中国油茶种植面积最广、产量最高的省份，还是中国油茶生产工艺最先进的几个省份之一，凭借三分之一的油茶种植面积，产出了全国近一半的茶油。当前，湖南的油茶产业依旧在不断地壮大，当地政府也将此作为了扶贫脱贫甚至致富的产业，为此，当地政府也对湖南油茶产业的发展也做出了许多规划，提供了许多政策上的扶持。

　　2021年7月，湖南省人民政府发布了《湖南省财政支持油茶产业高质量发展若干政策措施》，其中明确表示从2021年起，省财政采取竞争性方式和后奖补形式，连续三年累计支持油茶种植重点县开展油茶林提质改造100万亩左右。其中，更新改造和品种改良不少于35万亩，每亩补助1000元;抚育改造不少于65万亩，每亩补助500元。为了严格保护耕地和耕地后备资源，凡占用耕地种植油茶和在即可恢复及工程恢复耕地上提质改造的油茶项目不予补助。

　　更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国茶业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

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